miércoles, 18 de agosto de 2010

Postre caulant, muy bueno!!

Hola he tenido un poco abandonada lo que es esta pagina del tuenti, porque son vacaciones y bueno hay beses que es bueno despejarse un poco .. os dejo una recetita que es uno de mis postre favoritos por no decir que es el mejor, por la sencillez que tiene y lo rico que esta .
http://www.youtube.com/watch?v=XvIW6h8drSA&feature=fvsr

Los ingredientes son los siguientes :
Chocolate Negro 70% - 150g (si no encontráis ese podéis utilizar una normal para postres )
Azúcar - 80g
Mantequilla - 100 g
Harina - 55 g
Huevos - 3 und
Elaboración :
Para confeccionar el coulant, mezclamos en un bol, la mantequilla en pomada (blanda) con el azúcar.Le incorporamos los huevos , Agregamos entonces la harina Y mezclamos no batimos bien la harina añadiéndola poco a poco.
Encamisamos unos moldes, untándolos de mantequilla, y espolvoreándolos de harina.
Pre-calentamos el horno a 180º y introducimos el postre entre 6 y 7 minutos

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